Presentación Dominio Fournier Reserva en Casa Decor 2021

PRESENTACIÓN DOMINIO FOURNIER RESERVA EN CASA DECOR 2021

El pasado 27 de mayo tuvo lugar la presentación de Dominio Fournier Reserva, en Casa Decor 2021. El espacio elegido fue el auditorio principal. Diseñado con inspiración mejicana por COMAD Arquitectos, en él se expone una exquisita muestra de arte mejicano, que llega a España de la mano de Must Wanted Group.

En este encuentro, tuvimos el placer de contar con la presencia de nuestras enólogas, Marian Santamaría y Laura Terrazas, y el equipo de COMAD Arquitectos, Beatriz Enríquez Amo y Teresa Enríquez Amo. Marian y Laura dieron a conocer la singularidad de este Reserva elaborado de forma artesanal, con uvas de cosecha propia y envejecido durante 18 meses en barrica nueva de roble francés. Es un Reserva del corazón de la D.O. Ribera del Duero con un sabor extraordinariamente intenso, fruto del trabajo bien hecho y el cuidado por los detalles.

Además, destacaron los puntos en común entre el trabajo en la vendimia y el realizado para el diseño del auditorio. Ambos requieren de constancia, esfuerzo y pasión, pero el resultado merece la pena. Tal fue la unión, que comentaron el símil entre el meandro que dibuja el río Duero, el rincón donde se encuentra Dominio Fournier, y el techo que han diseñado para el espacio con curvaturas y materiales de diferentes texturas como las piedras del río.

Los periodistas invitados participaron en la conversación, que se desarrolló de forma distendida y amigable, y pudieron disfrutar de una copa de vino junto con un maridaje. Sin duda, el cierre perfecto de un acto inolvidable para Dominio Fournier.