En la verdadera Ribera del Duero
Estamos en la Ribera del Duero desde antes de que existiera la D.O. Ribera del Duero. No solo dentro de los límites del Consejo Regulador, sino en la misma ribera, en un meandro natural que limita con el río a lo largo de 2 km. Nuestros viñedos se levantan sobre suelos de canto rodado fluvial y llevan 60 años pugnando con las condiciones climáticas de la zona.
Así que, si quieres conocer Ribera del Duero: estás en el lugar adecuado.
D.O. Ribera del Duero
La Denominación de Origen Ribera del Duero acoge y regula desde 1982 unas 22.300 hectáreas de viñedos alrededor de la cuenca del río Duero, un territorio cuya tradición vinícola se remonta a más de 2.500 años.
Sus tintos, poseedores de un carácter inconfundible que expresa todos los matices del terroir y de su variedad autóctona, la Tinta del país, han convertido la región en una de las más prestigiosas del mundo y tal vez la predilecta de los amantes del buen vino que buscan experiencias más complejas y enriquecedoras.
Nuestro Rincón
El clima
Las condiciones en las que se gestan nuestros vinos moldean su carácter. Los viñedos se ubican a 820 metros sobre el nivel del mar, bajo la influencia de un clima mediterráneo de carácter continental con cambios bruscos de temperatura entre estaciones y una pluviometría que oscila entre los 400 y los 600 mm anuales, lo que marca una viticultura de rendimientos cortos y uvas de excelente color y estructura, ideales para crianzas prolongadas.
El suelo
Ubicados en una terraza fluvial del río Duero, nuestros viñedos se abren camino a través de una capa superficial de canto rodado (cascajo). Se trata de suelos pobres y con una gran capacidad de drenaje, lo que delimita el vigor excesivo en las cepas y nos permite obtener uvas concentradas de gran calidad.
El fruto de 60 años
Los primeros viñedos fueron plantados en 1960. El clima extremo y los años transcurridos pueden leerse en cada herida de poda, dotando las cepas de una fuerte personalidad que se trasmite a nuestros vinos.
Baja densidad de plantación
Nuestras 50 hectáreas de viñedo se separan en pagos según las características particulares de cada zona. La mayor parte de la plantación está realizada en vaso en una concentración baja que va desde las 1.100 a las 2.900 plantas por Ha.
Tinta del país
Más conocida como Tempranillo, se trata de la variedad tinta más importante de España. Sus cualidades la hacen ideal para zonas elevadas con fuertes contrastes de temperatura como la Ribera del Duero.
Variedad autóctona
Excelente adaptación
Maduración temprana
Alta capacidad de envejecimiento
Elaboración
Ya conoces nuestro Rincón. Es el momento de descubrir el otro gran responsable de la alta calidad de los vinos Dominio Fournier: el minucioso proceso de elaboración con el que, desde hace 60 años, extraemos todo el carácter de esta tierra privilegiada.